一瓶紅酒相當(dāng)于多少白酒?
不能光看酒精度數(shù),還要看喝多少量。可以用公式換算一下:飲紅酒數(shù)量×紅酒酒精含量(如13度)=飲白酒酒量×白酒酒精含量(如52度)。例如:喝了1斤13度的紅酒,相當(dāng)于0.4斤(4兩)52度的白酒。
釀紅酒摻白酒行不行?
可以加。 但自制的葡萄酒最好是不要兌白酒,加入白酒之后會殺滅葡萄酒中的酵母菌,影響葡萄酒的發(fā)酵進程,并且使其口感大大降低,嚴重時還會影響整個葡萄酒的釀制過程。 真正的葡萄酒是通過發(fā)酵使果肉中的果糖轉(zhuǎn)化為酒精,從而釀制成葡萄酒,但是由于葡萄中糖份含量較低,所以會加入適量的冰糖,提高糖份,增加酒精的度數(shù)。
釀紅酒摻白酒行不行?
可以。 一般都是發(fā)酵前加入少量高度糧食酒用來提高釀出來的葡萄酒的度數(shù)。釀好以后加會影響口感,可能會發(fā)苦,酒精味道也會比較大。感覺度數(shù)低可以喝的時候,先把葡萄酒倒進杯里然后加少量低度清香型白酒摻著喝。
一瓶紅酒相當(dāng)多少白酒的勁?
一瓶750毫升裝,酒精度數(shù)為12%的紅酒的酒精含量與170毫升,即3.4兩53度茅臺相當(dāng)。 換言之,簡單來說,1瓶一斤裝的53度茅臺,與3瓶750毫升裝12度紅酒相當(dāng)